Horeca stagiair/medewerker

Hou je van de Italiaanse keuken of de ambiance ervan? Dan is dit een unieke werkplek waar je veel kunt leren over het eten en de service.

Zit jij op de middelbare of hogere Hotelschool en wil je jouw stage op het mooie Curaçao lopen? Dat is dit je kans!

Dit is een restaurant met passie voor de Italiaanse keuken en is gevestigd in een mooi resort. Het restaurant is zowel voor ontbijt, de lunch als het diner geopend, waardoor je kunt worden ingezet op de dag en/of in de avond. Hierdoor kun jij alle aspecten van de horeca leren.

Wat ga je doen?

Om het vak zo goed mogelijk te leren vinden we het belangrijk dat je het gehele proces van A tot Z leert. Vanaf het moment dat je binnenkomt controleer je of alle tafels gereed zijn voor de gasten, je bespreekt de tafels met de collega’s die er al zitten en bespreekt gezamenlijk hoe de dag wordt ingedeeld. Je bekijkt of de voorraad moet worden aangevuld en ondertussen houd je het restaurant in de gaten voor nieuwe gasten of gasten die nog iets bij je willen bestellen.

Natuurlijk gaan we je begeleiden in het horeca vak en daarmee bedoelen we het ontvangen, bedienen en afsluiten van een tafel met gasten. Maar ook is het belangrijk om te weten wat er allemaal moet gebeuren wanneer het restaurant gaat sluiten.

Kortom je leert dus echt een duizendpoot in het restaurant te zijn!

Wat wordt er van je verwacht?

• Je doet een horeca gerelateerde opleiding of je hebt ervaring in de horeca opgedaan
• Je bent 4 – 6 maanden beschikbaar
• Je spreekt goed Nederlands en Engels. Duits, Frans of Spaans is een pré
• Je bent een echte teamplayer
• Je bent flexibel inzetbaar en vind het niet erg om wisselende diensten de draaien
• Je bent sociaal en behulpzaam, ook naar je collega’s
• Je wilt graag leren en je stage/werktijd een groot succes maken