Parttime zelfstandig werkende kok

Gezocht parttime zelfstandig werkende kok met liefde voor food en teamwork. Voel jij je geroepen? Solliciteer direct.

Vind jij het belangrijk om gasten verrassende en vooral lekkere gerechten voor te schotelen? Kun jij zelfstandig werken, maar ben je ook een echte teamplayer die onder hoge druk kan presteren? Mooi. Dan zoeken wij jou om onze keukenbrigade te versterken!

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkende kok maak je deel uit van een hecht team en draag je er zorg voor dat het onze gasten op culinair gebied aan niets ontbreekt.

• Je creëert zelfstandig en in teamverband hoogwaardige gerechten
• Je bent pas tevreden als je onze gasten ziet genieten van goed eten
• Bereiden van gerechten/gerecht gedeelten volgens recept en planning
• Je denkt mee over onze culinaire line-up
• Aangeven van te bestellen producten aan de Chef Kok. Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde producten en andere artikelen. Bewaken van houdbaarheid en hygiëne
• Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid, etc.
• Toezien op de werkzaamheden van de leerlingen en stagiaires; geven van aanwijzingen en controleren van kwaliteit
• Je bent samen met je collega’s verantwoordelijk voor de hygiëne van de keuken
• Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur

Functie eisen

• Afgeronde SVH- Kok opleiding, minimaal MBO- werk en denkniveau
• Hebt een passie voor eten en koken
• Relevante werkervaring (minimaal 2 jaar) in vergelijkbare positie
• Bekend met HACCP
• Beheersing van de Nederlandse taal. Engels, Spaans of Papiaments is een pre
• Je bent minimaal 1 jaar achtereenvolgend beschikbaar
• Bent zelfstandig sterk maar ook een goede teamplayer
• Gastgerichtheid, gevoel voor commercie en stressbestendigheid zijn voor jou vanzelfsprekend!